Tết Hàn Thực
Une célébration vietnamienne entre tradition culinaire et vénération des ancêtres
Le Tet Han Thuc, ou Festival de la Nourriture Froide, est une tradition vietnamienne dont les racines remontent à la légende chinoise, qui rend hommage aux ancêtres et célèbre les traditions culinaires. Cet article explore les origines du festival, ses coutumes uniques comme la préparation des banh troi et banh chay, ainsi que son importance culturelle au Vietnam.