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Les plus belles rizières du Nord-Vietnam

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Intro

Le Vietnam est mondialement reconnu pour ses rizières en terrasses, particulièrement celles du Nord, qui captivent les photographes par leur beauté saisissante. Ces paysages ne sont pas de simples décors ; ils sont le fruit du labeur acharné de diverses communautés ethniques, dont l'âme et la culture sont intrinsèquement liées à ces cultures. Au-delà de leur attrait visuel, elles représentent un patrimoine vivant, façonné par des générations.

Voici un aperçu des plus belles rizières en terrasses du Nord du Vietnam, avec des indications sur les meilleures périodes pour les visiter et comment s'y rendre.

Mu Cang Chai (province de Lào Cai)

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Mù Cang Chải est connu pour ses rizières en terrasses qui offrent d'innombrables possibilités de photos

Parmi les sites incontournables, Mu Cang Chai, dans l’ancienne province de Yên Bái, est un véritable paradis pour les photographes. Ici, les rizières en terrasses s'intègrent harmonieusement aux canyons, créant des paysages dignes de cartes postales, notamment autour des villages de La Pan Tan, Che Cu Nha et De Xu Phinh. Le col de Khau Pha offre également des vues panoramiques exceptionnelles. Ces œuvres d'art vivantes sont principalement le fruit du labeur incessant du peuple Hmong, qui constitue environ 90% de la population du district. Leur mode de vie, leurs traditions et leur âme même sont profondément ancrés dans ces paysages sculptés à la main, témoignages d'une adaptation remarquable à un environnement exigeant.
 Mu Cang Chai trekking 4 days 3 nights

Calendrier des rizières

  • ♦ Saison des miroirs (mise en eau et repiquage) : Mai à juin.
  • ♦ Saison de jade (en pousse, vert éclatant) : Juin à août.
  • ♦ Saison dorée (récolte) : Fin septembre à début octobre.

Accès depuis Hanoï

Mu Cang Chai est accessible en bus ou en voiture depuis Hanoï, le trajet prenant environ 6 à 7 heures.

Sapa (province de Lào Cai)

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Les rizières de Sapa sont classées parmi les 7 plus belles rizières du monde. - Mr Linh's Adventures

Ancien refuge colonial français, Sapa, située dans la province de Lào Cai, est aujourd'hui célèbre pour ses rizières en terrasses, considérées par certains médias comme parmi les plus belles du monde. La région attire des millions de touristes chaque année, qui peuvent y faire de magnifiques randonnées guidées par les populations Hmong et Dao à travers la vallée de Muong Hoa et les villages de Ta Phin et Lao Chai. Les rizières vertigineuses de Sapa sont entourées de hauts sommets et de villages ethniques comme Lao Chai, Ta Van ou Ban Ho, en faisant un lieu idéal pour la randonnée et la découverte des communautés Hmong, Dao et Giay. L'ethnie Hmong est la plus importante à Sapa, constituant 52% de la population, suivie par les Dao Rouges (25%).

Calendrier des rizières

  • ♦ Saison des miroirs : Mai à juin.
  • ♦ Saison de jade : Juin à août.
  • ♦ Saison dorée : Fin septembre à début octobre.

Accès depuis Hanoï

Sapa est facilement accessible depuis Hanoï en train de nuit ou en bus. Le trajet en train dure environ 8 à 9 heures jusqu'à Lao Cai, puis un court trajet en bus jusqu'à Sapa. Les bus directs sont également une option, prenant environ 5 à 6 heures.

Bac Ha (province de Lào Cai)

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La région de Bac Ha offre une vue splendide sur les rizières au milieu des montagnes - Mr Linh's Adventures

À l'est de Sapa, dans la province de Lào Cai, se trouve Bac Ha. Ses rizières sont moins spectaculaires que celles de Sapa, mais plus intimes et authentiques, loin des foules touristiques. Le district de Bac Ha, notamment Ta Cu Ty, propose des panoramas montagneux et rizicoles magnifiques, avec des sentiers discrets et des rencontres plus authentiques. Bac Ha abrite plus de 18 groupes ethniques, dont les Hmong (Hmong Hoa ou Hmong fleuris), qui représentent environ la moitié de la population du district, ainsi que les Dao, Tay et Nung.
Ethnies dominantes : Hmong (Hmong Hoa), Dao, Tay, Nung

Calendrier des rizières

  • ♦ Saison des miroirs : Mai à juin.
  • ♦ Saison de jade : Juin à août.
  • ♦ Saison dorée : Fin septembre à début octobre.

Accès depuis Hanoï

Bac Ha est accessible en bus depuis Hanoï (environ 6-7 heures) ou en train jusqu'à Lao Cai, puis en bus local (environ 2 heures).

Hoang Su Phi (province de Ha Giang)

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Hoang Su Phi est réputée pour ses rizières en terrasse à couper le souffle - Mr Linh's Adventures

Aux confins du Vietnam, près de la frontière chinoise, Hoang Su Phi, dans la province de Ha Giang, est une région préservée et sauvage, idéale pour la randonnée au pied de la montagne Tay Con Linh. Classée au patrimoine national, Hoang Su Phi est célèbre pour son incroyable diversité ethnique et ses spectaculaires "vagues" de rizières en escaliers dans les villages de Ban Luoc, Thong Nguyen et Nam Ty. L'exploration de cette région se fait idéalement par ses nombreux chemins de terre, parfois non asphaltés, à travers de grandes forêts de bambous, avec l'aide de guides locaux Dao, Nung ou Chi. Les rizières sont le résultat du travail des communautés Dao et Nung (à Ban Luoc et San Sa Ho), des La Chi (à Ban Phung) et des Dao Rouge (à Ho Thau, Nam Ty et Thong Nguyen).

Calendrier des rizières

  • ♦ Saison des miroirs : Mai à juin.
  • ♦ Saison de jade : Juin à août.
  • ♦ Saison dorée (récolte) : Septembre à octobre, offrant des paysages dorés tout simplement magiques.

Accès depuis Hanoï

Hoang Su Phi est plus difficile d'accès. Il faut prendre un bus de nuit pour Ha Giang (environ 6-7 heures), puis un autre bus ou louer une moto pour Hoang Su Phi (environ 3-4 heures supplémentaires).

Les chutes de Ban Gioc and Trung Khanh (province de Cao Bang)

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La cascade de Ban Gioc, le coin caché des belles rizières de Cao Bang - Mr Linh's Adventures Team

Entre terre et eau, aux marches du Vietnam et de la Chine, la province de Cao Bang présente un paysage saisissant de rizières ondulantes et les chutes de Ban Gioc, la plus impressionnante cascade du Vietnam. L'automne est particulièrement beau lorsque les rizières bordant la cascade deviennent jaune éclatant, se mêlant à la rivière Quay Son et aux montagnes. Les principales ethnies de Cao Bang, impliquées dans l'agriculture et l'entretien des rizières, sont les Tay (la plus grande minorité ethnique de la province), les Nùng, les Dao Rouge et les Hmong.

Calendrier des rizières

  • ♦ Saison des miroirs : Mai à juin.
  • ♦ Saison de jade : Juin à août.
  • ♦ Saison dorée (récolte) : L'automne, lorsque les rizières deviennent jaune éclatant.

Accès depuis Hanoï

Pour atteindre Cao Bang, il faut prendre un bus de nuit depuis Hanoï (environ 7-8 heures). De Cao Bang, il est possible de louer une moto ou un taxi pour se rendre aux chutes de Ban Gioc et à Trung Khanh.

Réserve naturelle de Pu Luong (province de Thanh Hoa)

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Les rizières en terrasse de Pu Luong offrent une alternative sereine à Sapa - Mr Linh's Adventures Team

La Réserve naturelle de Pu Luong, dans la province de Thanh Hoa, est située à côté de la vallée de Mai Chau. Son paysage typique est composé de forêts tropicales sur de hautes montagnes calcaires et de paisibles villages ruraux habités par des minorités ethniques qui ont créé des cultures en terrasses en puisant l'eau des ruisseaux. De nombreuses roues hydrauliques sont présentes pour l'agriculture. La majorité des communautés de la réserve sont des populations Thaï, avec deux branches locales : les Thaï Blancs et les Thaï Noirs. Ils sont très habiles dans la culture du riz humide.
► Mai Chau - Pu Luong trekking 3 days 2 nights

Calendrier des rizières

Les deux récoltes annuelles rythment le paysage de mars à octobre.
  • ♦ Saison des miroirs : Mars-avril et juillet-août.
  • ♦ Saison de jade : Avril-juillet et août-octobre.
  • ♦ Saison dorée : Généralement fin mai-début juin et septembre-octobre.

Accès depuis Hanoï

Pu Luong est accessible en bus ou en voiture depuis Hanoï (environ 4-5 heures).

Tam Coc et la baie terrestre de Ninh Binh

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Les rizières de Ninh Binh offrent certains des plus beaux panoramas du Vietnam - Mr Linh's Adventures

Plus au sud, Tam Coc, dans la baie terrestre de Ninh Binh, est une destination emblématique. Ses rizières sont situées entre la rivière Ngo Dong et les falaises de calcaire, et peuvent être admirées en bateau ou depuis le sommet de la montagne Ngoa Long. En raison d'un approvisionnement en eau limité, Tam Coc ne produit qu'une seule récolte de riz, semée en janvier et récoltée en mai. Les rizières dorées de Tam Coc sont particulièrement attendues chaque année fin mai, et un festival est organisé pour célébrer leur beauté. La région de Ninh Binh est principalement habitée par l'ethnie Kinh (majoritaire au Vietnam), mais aussi par des Tay, Dao, Nung et Hmong qui contribuent à la diversité agricole.

Calendrier des rizières

  • ♦ Saison des miroirs (semis) : Janvier.
  • ♦ Saison de jade : Février à avril.
  • ♦ Saison dorée (récolte) : Mai.

Accès depuis Hanoï

Tam Coc (Ninh Binh) est très facilement accessible depuis Hanoï en train (environ 2 heures 30) ou en bus (environ 2 heures).
 
cao-bang Les rizières de Cao Bang à Truong Khanh et Quang Uen captivent les visiteurs - Mr Linh's Adventures Team

Les rizières en pratique

Pour explorer le Nord du Vietnam, une combinaison de marche, de voiture et de moto peut être une excellente option. Il est essentiel de choisir les sites qui correspondent le mieux à vos attentes, car l'expérience peut varier, allant des hôtels confortables à Sapa aux hébergements plus rustiques à Hoang Su Phi. Au-delà de ces sites, d'autres lieux exceptionnels comme Meo Vac et Ba Be méritent également d'être découverts. N’hésitez pas à nous contacter pour en parler !
 
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