Véritable kaléidoscope de paysages, de cultures et d'histoires, le Vietnam est un pays d'une richesse stupéfiante. Sa forme unique en S, élancée le long de la mer de l'Est, dessine un "dragon aux trois visages", où trois grandes régions distinctes, chacune avec son propre caractère, sont façonnées par un climat et une géographie uniques. Le Nord, cœur historique, abrite de hautes montagnes et le delta du fleuve Rouge. Le Centre est une bande côtière étroite, bordée par la chaîne Annamitique et de longues plages. Enfin, le Sud est une région tropicale et plate, dominée par le luxuriant delta du Mékong, surnommé le "grenier à riz" du pays.
 

Paysages paisibles de la « baie d'Ha Long terrestre » - Mr Linh's Adventures

Le Nord incarne l'âme historique et le cœur spirituel du Vietnam. C'est la région des traditions ancestrales, des paysages grandioses et d'un héritage millénaire. Ici, l'histoire n'est pas un lointain souvenir, mais une présence qui imprègne le caractère des lieux et des habitants.
 

Le Temple de la Littérature : le culte ancestral de l'éducation au Vietnam - Mr Linh's Adventures

Hanoi est une ville où l'histoire cohabite avec le dynamisme moderne. Dans son cœur bat le Vieux Quartier avec ses "36 rues" de corporations artisanales et ses marchés animés. C'est là que vous trouverez l'apaisant lac Hoan Kiem, l’impressionnant Mausolée de Hô Chi Minh, l'élégante pagode au pilier unique et le Temple de la Littérature, qui fut la première université du pays, fondée en 1070.

► Plus d'infos : Ha Noi, le guide de voyage

La Baie d'Ha Long est une merveille naturelle classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, célèbre pour ses milliers de pitons calcaires et ses îlots aux formes étranges qui émergent des eaux émeraude.Pour une expérience plus tranquille, explorez les baies de Lan Ha ou de Bai Tu Long, qui offrent des paysages similaires, mais avec moins de monde. La meilleure façon d'explorer ces baies est sans aucun doute une croisière, qui peut durer une journée ou inclure une nuit (ou plusieurs…) à bord d'une jonque traditionnelle. Si une croisière en jonque traditionnelle est la meilleure façon de découvrir ces paysages, n'oubliez pas poiiur autant d'essayer le kayak pour vous faufiler entre les îlots. La visite des grottes, comme la fameuse Grotte de la Surprise, est une autre expérience marquante, avec ses stalagmites et stalactites mises en valeur par des jeux de lumière.
Le saviez-vous ? La mythologie vietnamienne raconte que "Ha Long" (le dragon descendant dans la mer) a craché des perles qui se sont transformées en rochers pour défendre le pays contre les envahisseurs.

► Adventure Ban Gioc Waterfall - Ba Be Lake - Halong Bay 5 days 4
 

La baie de Lan Ha, un véritable paradis pour les amoureux de la nature - Mr Linh's Adventures

L'intérieur des terres septentrionales est un paradis pour les aventuriers. Des destinations comme Sapa, Mu Cang Chai, Hoang Su Phi et Ha Giang sont célèbres pour leurs rizières en terrasses spectaculaires qui s'étendent à perte de vue. C'est l'endroit parfait pour faire de la randonnée et rencontrer les minorités ethniques comme les Hmong ou les Dao. À ne pas manquer, la "Baie d'Ha Long terrestre" à Ninh Binh, également classée à l'UNESCO, avec ses formations karstiques qui se dressent au milieu des rizières inondées.

Le Nord-Ouest offre un autre type de beauté, plus sauvage et historique. Des lieux comme Dien Bien Phu sont chargés d'histoire, tandis que Mai Chau et Pu Luong sont parfaits pour une immersion dans la vie rurale, avec leurs vallées verdoyantes et leurs maisons sur pilotis. On peut y faire du vélo à travers les champs, séjourner chez l'habitant et découvrir la culture des ethnies Thai et Muong.

La cuisine du Nord se caractérise par des saveurs légères et équilibrées. Le Phở, plat national du Vietnam, y est préparé avec un bouillon savoureux et moins de garnitures que dans le Sud pour en préserver la subtilité. Ne partez pas sans avoir goûté au Bún chả, des vermicelles de riz avec du porc grillé, rendu célèbre par la visite du président Barack Obama à Hanoï.

► Trekking on the Trails of Northern Vietnam 9 days 8 nights
 

Hoang Su Phi est célèbre pour ses paysages à couper le souffle. - Mr Linh's Adventures

Le Centre du Vietnam est l'essence même d'un pays en transition, un lieu où l'héritage impérial rencontre la modernité et où l'histoire récente a laissé des empreintes indélébiles. C'est la région de l'élégance poétique de Hué, du charme intemporel de Hoi An et du dynamisme effervescent de Da Nang.
Cette région fait comme un pont entre les deux deltas du pays, symbolisé par le célèbre Col des Nuages. On peut presque dire que ses habitants reflètent cette géographie : le « Nord-Centre », depuis Hué, adopte un tempérament plus réservé et formel proche des Nordistes, alors que le « Sud-Centre », de Da Nang vers le sud, manifeste une plus grande ouverture et le pragmatisme des Sudistes.
 

Mausolée de l'Empereur Tu Duc - Hué - Mr Linh's Adventures

Hué, ancienne capitale de la dynastie des Nguyễn de 1802 à 1945, fut le premier site culturel vietnamien classé à l'UNESCO en 1993.  Située sur les rives de la rivière des Parfums, la ville est un concentré de poésie et d'élégance. Le site principal est la Cité Impériale, une vaste enceinte de plus de 10 kilomètres de périmètre, inspirée de la Cité Interdite de Pékin. On y trouve la Cité Pourpre Interdite, autrefois réservée à l'empereur et sa famille, ainsi que des palais, des temples et des jardins. Non loin, le long de la rivière, se dressent les majestueux mausolées des empereurs et l'iconique pagode Thien Mu. Symbole de résilience, Hué a été en grande partie détruite lors de l'offensive du Têt de 1968, mais a été reconstruite pour devenir un symbole de paix.

► Experience the Highlights of Central Vietnam 6 days 5 nights
 

Salle de réunion chinoise - Ancienne ville de Hoi An - Mr Linh's Adventures

Cet ancien port marchand, aujourd'hui classé à l'UNESCO, est un véritable musée vivant. Son architecture unique est un mélange d'influences vietnamiennes, chinoises, europeennes et japonaises. Hoi An est surtout célèbre pour ses milliers de lanternes traditionnelles qui s'illuminent à la nuit tombée, transformant la ville en un spectacle féerique. Les voyageurs aiment se perdre dans ses ruelles, admirer l’emblematique Pont Japonais, et s'initier à la fabrication de lampions .La campagne environnante, parsemée de champs et de villages d'artisans, est idéale pour une exploration à vélo

À quelques kilomètres de Hoi An, se trouve le Sanctuaire de My Son, un autre site classé à l'UNESCO. Cet ensemble de temples chams aux racines hindouistes est comparé aux plus grands sites archéologiques d'Asie du Sud-Est comme Angkor Wat au Cambodge. Plus au nord, la ville de Da Nang, considérée comme la plus agréable à vivre du Vietnam, sert de point de départ pour des excursions vers le Pont d'Or de Ba Na Hills, Lady Bouddha ou encore le Pont du Dragon qui crache du feu le week-end.

Pour ceux qui cherchent des destinations balnéaires encore préservées, deux villes se distinguent. Quy Nhon est un joyau côtier qui offre des plages de sable fin, des eaux cristallines et une atmosphère paisible. C'est l'endroit parfait pour se détendre loin des foules. Pour une expérience encore plus intime et secrète, rendez-vous à la baie de Vinh Hy, un véritable paradis préservé avec des récifs coralliens et une nature sauvage qui enchantera les amoureux de la tranquillité et de la plongée.

La cuisine du Centre se distingue par son caractère épicé, sa richesse et la complexité de ses saveurs. Le Bún Bò Huế, une soupe de nouilles épicée au bœuf et au porc, est bien plus audacieux que le Phở du Nord. À Hoi An, ne manquez pas de goûter au Cao Lầu, un plat unique aux nouilles épaisses fabriquées, selon la légende, à partir d'une eau de source locale.  La version locale de la crêpe, le Bánh khoái, est également une spécialité de Hué, plus petite que celle du Sud et servie avec une délicieuse sauce aux cacahuètes.

► Baie de Vinh Hy, le guide de voyage
 

Notre-Dame de Saigon - Ho Chi Minh-ville - Mr Linh's Adventures Team

Le Sud incarne l'énergie et l'optimisme du Vietnam, avec une nature tropicale omniprésente. La mentalité y est plus ouverte et pragmatique, ce qui se reflète dans l'effervescence d'Hô Chi Minh-Ville.

Autrefois Saïgon, c'est la plus grande et la plus animée des villes du pays. L'architecture de la mégapole est un fascinant mélange de monuments coloniaux emblématiques, comme la Cathédrale Notre-Dame et la Poste Centrale, et de gratte-ciels modernes comme la tour Bitexco ou le Landmark 81.

Mais les vestiges poignants de la guerre du Vietnam ne sont pas loin. À 70 kilomètres de la ville, les Tunnels de Củ Chi, un système souterrain de plus de 250 kilomètres, témoignent de l'ingéniosité et de la résilience du peuple vietnamien. Au centre-ville, le Musée des Vestiges de la Guerre est le plus important et le plus emouvant du pays, présentant des documents et des photos qui dévoilent les atrocités du conflit et les conséquences de l'agent orange.

► Off the beaten path Mekong Delta 5 days 4 nights
 

Marché flottant - Delta du Mékong - Mr Linh's Adventures

Surnommé le "grenier à riz," le delta du Mékong est un monde aquatique où la vie s'organise sur l'eau. C'est là que vous trouverez les célèbres marchés flottants comme celui de Cai Rang. Le voyageur est invité à se dépêcher, car certains de ces marchés traditionnels tendent à disparaître, rendant leur visite d'autant plus précieuse.

Pour se détendre, le Sud offre des plages idylliques et des îles paradisiaques, avec un climat idéal de décembre à avril. L'île de Phu Quoc est un joyau prisé pour ses plages de sable blanc, tandis que l'île de Con Dao, au passé colonial douloureux, est aujourd'hui un havre de paix pour la plongée et la découverte de plages sauvages
 

Plage perdue sur l'île de Phu Quoc - Mr Linh's Adventures

La cuisine du Sud, influencée par les cultures chinoise et khmère, est plus sucrée, épicée et aromatique. C'est ici que le célèbre Bánh mì, le sandwich vietnamien, a vu le jour, un symbole de la fusion entre les influences vietnamiennes et françaises. La crêpe vietnamienne, le bánh xèo, se caractérise par l'ajout de lait de coco dans sa pâte, qui lui apporte une saveur et une texture particulières, et surtout par le curcuma qui lui confère sa jolie teinte dorée. Enfin, le Hủ tiếu est la soupe emblématique de Saïgon, une variante du Phở avec un bouillon clair à base d'os de porc, de nouilles de riz et de fruits de mer, que l'on déguste à toute heure de la journée.

► Authentic Vietnam 21 days 20 nights
 

La vie locale dans la province de Ha Giang - Mr Linh's Adventures

Le Vietnam s'étendant sur plus de 1 600 kilomètres, il n'y a pas de meilleure période unique pour visiter l'ensemble des trois régions du Pays aux deux Deltas. Le meilleur moment pour y aller dépend de l'itinéraire et des activités que vous avez en tête.
Au Nord, les mois de mars à mai et de septembre à novembre offrent des températures douces, idéales pour la randonnée et le trekking. Si vous souhaitez voir les rizières dorées, la meilleure période est de septembre à octobre.
Pour le Centre, la période de février à août est idéale pour profiter des plages et des sites historiques, car le climat y est chaud et sec.
Dans le Sud, la saison sèche, de décembre à avril, est parfaite pour explorer les villes, le delta du Mékong et les îles. C'est aussi la période parfaite pour aller à la plage ou faire une croisière dans la Baie d'Ha Long.
 

Mai Chau - Mr Linh's Adventures

Le Vietnam est une destination qui ne laisse personne indifférent, car elle offre une palette d'expériences aussi vaste que son territoire. Du Nord, gardien d'une histoire millénaire, au Centre, élégant et résilient , jusqu'au Sud, débordant d'énergie tropicale , chaque région révèle une facette unique de l'âme du pays. Ce voyage est une immersion dans la complexité d'un peuple qui, comme le dragon de ses légendes, a su se montrer à la fois puissant et bienveillant.