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Los lugares destacados de Hue y la guía del viaje

Resumen de Hue

Esta fascinante ciudad, llena de historia, parece estar suspendida en un período de tiempo que no puede ser definido solo por un número. Ni en el presente ni atrapada en el pasado, esta fascinante ciudad cuenta la historia de cientos de años conservados en ladrillo y piedra. Hue ha sido el epicentro cultural, político y geográfico de Vietnam. Ha vivido en tiempos de gran eminencia y gran agitación, y hoy en día la ciudad tiene un romance hermoso pero solemne encerrado por sus paredes. Aunque el pasado turbulento está claramente grabado en los edificios con cicatrices, la búsqueda será recompensada con las historias no contadas que se esconden en las piedras cubiertas de musgo y las paredes plagadas de moho.

Estela de Quốc Học - Instituto para los superdotados de Huế
Estela de Quốc Học - Instituto para los superdotados de Huế


En 1802, el emperador de la dinastía Nguyen Gia Long trasladó la capital a Hue, donde permaneció hasta 1945. Inicialmente, la ciudad floreció con los mejores eruditos y artistas de todo Vietnam que había traido el líder para trabajar en la ciudad imperial. Durante ese tiempo, esta ciudadela fue construida de acuerdo con la filosofía oriental. La planificación comenzó en 1803 y el gran proyecto se completó en 1832. Sin embargo, durante un asalto particularmente brutal en 1885, los franceses atacaron Hue, destruyendo gran parte de la ciudadela, quemando la biblioteca y cogiendo muchos objetos valiosos.

La ciudad se atacaron de nuevo en 1968, lo cual se ha descrito como una de las peores batallas de la guerra de Vietnam. Conocida como la ofensiva Tet, la batalla de 26 días vio el derramamiento de sangre, la muerte y la destrucción aniquilar a la ciudad. La gravedad de estas feroces batallas se puede ver en las paredes marcadas con balas y en los edificios dañados por tanques.


El pasado asolado por la guerra de la ciudad suele ocupar un lugar central, restando valor a la maravillosa cultura de las personas que han habitado a lo largo de los años. Sin embargo, Hue todavía conserva un aire erudito al respecto con su rica y única cultura artística. Esto se puede ver en el estilo distintivo de la música, Nha Nhac, reconocido por la UNESCO.

Hue también tiene un ambiente romántico que se eleva desde el hermoso y fragante rio de Perfume e irradia a través de la ciudad. La importancia del budismo también significa que la ciudad está decorada con numerosos templos ornamentados y pagodas, cada una intrincadamente diseñada y ubicada entre atractivos jardines.

Ver y Hacer
 
El atractivo principal de esta ciudad histórica son los restos de la Ciudadela Imperial. Situado en la orilla del norte del río Perfume, solo queda una fracción de la ciudadela original. Esta gran arquitectura y duras paredes de piedra una vez albergó a la realeza vietnamita. Era un santuario privado de lujo y de protección para la élite.

 Un foso alimentado por el río Perfume rodea la ciudadela, la primera línea de defensa contra los invasores. El complejo está configurado en anillos concéntricos. La capa más externa es la Kinh Thanh Hue (Capital de la Ciudadela de Hue) que está fuertemente fortificada con 24 bastiones de defensa sobre las paredes grises. Dentro de este, se encuentra el Hoang Thanh (Ciudadela Real) donde la realeza iría a rezar, relajarse y estudiar. Una vez se contuvo numerosos templos ornamentados y jardines y se organizaron muchas celebraciones lujosas. La majestuosa puerta  Ngo Mon estaba reservada solo para el rey, pero ahora está abierta a los visitantes. En el centro del complejo está la exclusiva y secreta Tu Cam Thanh (Ciudadela Prohibida) cuyos secretos más íntimos solo eran accesibles para el emperador y su familia.

Emperador de Vietnam. Bao Dai en la ciudadela de Hue
Emperador de Vietnam. Bao Dai en la ciudadela de Hue

Sin embargo, los jardines, las pagodas y las casas diseñados a la perfección han sido, con el tiempo, víctimas de la destrucción. El asalto francés sobre Hue comenzó el daño al magnífico complejo que escalaría en los años venideros. Otro golpe importante a la arquitectura llegó en 1968 durante la brutal ofensiva de Tet. El estado político y la proximidad a la zona desmilitarizada se convirtieron Hue en un objetivo principal para los bombarderos estadounidenses, así como feroces batallas terrestres. Aunque se han llevado a cabo algunos trabajos de restauración, las cicatrices de las batallas que se libraron aquí aún son visibles en las paredes que se desmoronan y en los agujeros de bala. Los años de negligencia también han cobrado su precio, con la pintura descolorida y astillada, el moho que se ha deslizado a través de las paredes creando una atmósfera evocadora.

Aunque todavía hay mucho de ver en esta ciudadela, las historias fascinantes que alguna vez pasaron aquí no se conocen, una opción es explotarla con un experto que pueda compartir este cautivador pasado contigo.

El río Perfume, que se origina de dos fuentes en la cordillera d Truong Son, se desliza con elegancia por la ciudad de Hue. A lo largo de su camino, pasa por muchas de las principales atracciones de la ciudad, como las tumbas de los emperadores pasados, las pagodas y los jardines ornamentados. El río toma su nombre romántico de los perfumes fragantes que irradian las orquídeas que florecen aquí en otoño. Después de alcanzar el pico de su belleza, las flores llenan el aire con un aroma celestial. Aquí hay una opción de tomar un paseo en barca de madera decorado con colores vivos o, si desea explorar de forma independiente, puede alquilar una pequeña barca de remo. El río se convierte en un espejo vidrioso por la noche, reflejando las luces que se encuentran a lo largo de su orilla.

El río Perfume - Hue
El río Perfume - Hue


Hue también es conocido por sus fuertes creencias budistas, lo que significa que hay muchos templos tranquilos y pagodas en toda la ciudad para explorar y tomarse un momento para reflexionar. El templo más antiguo de Hue es la atmosférica pagoda de Thien Mu, que domina el río Perfume. La Pagoda de Thien Mu tiene una impresionante altura de siete pisos, por lo que es una de las más altas de Vietnam.
La estructura se encuentra dentro de un hermoso jardín rodeado de árboles verdes vivos que crean una atmósfera envolvente de serenidad. El ambiente enmascara un papel de la pagoda en el activismo budista en Vietnam. La imagen infame e inquietante de Thich Quang Duc, el monje que se inmoló en protesta por el régimen de Diem, se cuelga en la pared detrás de su Austin azul oxidado. Este austero memorial actúa como un recordatorio de la agitación que una vez se enfrentó aquí.

La Pagoda de Thien Mu
La Pagoda de Thien Mu

Otra pagoda interesante y elegante es la Pagoda de Tu Hieu. Se hizo famoso por su conexión con Thich Nhat Hanh que ingresó al monasterio aquí a los 16 años. El Monje Budista luego recibió reconocimiento mundial por su activismo. Las puertas imponentes abren a terrenos que cuentan con un estanque de lotos. Los monjes se reúnen aquí todos los días para recitar sus meditaciones diarias, sus cantos resuenan en toda la zona y en el bosque de pinos que rodea la pagoda.

Otro lugar para presenciar el aplomo y la dedicación de los monjes budistas es la pagoda Bao Quoc. El lugar tranquilo se encuentra en la parte superior de Ham Long, una pequeña colina en la orilla del sur del río Perfume. La pagoda es el hogar de un monasterio de entrenamiento que ha estado en práctica desde 1935.

Otra forma de sumergirse en la historia real de Hue es visitar las tumbas de los líderes de élite que eligieron ser enterrados aquí. La tumba del emperador Khai Dinh es una de las tumbas más grandiosas de Hue. Afuera, la piedra ha sido moteada de moho y tierra y las estatuas de piedra están esperando solo por el clima. Dentro de la tumba, el ambiente es muy diferente, el interior del edificio principal está decorado extravagantemente con mosaicos y obras de arte adornadas. Esta Tumba también muestra las influencias europeas y orientales que atraían a Khai Dinh, quien no era popular debido a su estrecha relación con el gobierno francés.

Tumba de Khai Dinh. Hue
Tumba de Khai Dinh. Hue

Otra tumba digna de visita es la tumba del emperador Tu Duc. Está rodeado de hermosos jardines donde el emperador solía disfrutar de pasar su tiempo. Dentro de los jardines, hay un lago cubierto de nenúfares vidrioso con una pequeña isla donde el emperador solía disfrutar de la caza. El complejo fue diseñado por el mismo Tu Duc, aunque nunca fue enterrado aquí por miedo a que los ladrones de tumbas robaran sus valiosos tesoros.

No está muy lejos de Hue, se encuentra el glorioso Parque Nacional Bach Ma. Una vez que fue una estación de la ladera francesa, esta zona increíblemente hermosa también fue una víctima de las guerras que plagaron Hue. El área protegida se encuentra en la Cordillera de Annamite, que tiene un gran nivel de biodiversidad debido a sus diferentes terrenos.

Cultura y Artes

Debido a la posición política de Hue como la ciudadela de la dinastía Nguyen, a lo largo de los años atraía a muchos grandes eruditos, artistas y seguidores del confucianismo.
Una de esas formas de arte es la de Nha Nhac, la música de la corte vietnamita. Nha Nhac, que se traduce como "música elegante", se desarrolló a lo largo de las dinastías Le y Nguyen y fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Este estilo refinado de música y danza se realizó en la mayoría de los eventos y ceremonias oficiales. Los artistas llevaban uniformes de disfraces suntuosos con una decoración detallada. Las representaciones incluyeron cantar y bailar acompañados por orquestas tocando instrumentos tradicionales vietnamitas. Este sofisticado conjunto fue pulido a lo largo de los años y se exigió a los intérpretes que actuaran con precisión e impecabilidad, ya que no solo era una forma de entretenimiento, sino también un método de comunicación con los dioses.

The perfect setting to experience the rich traditional culture of Hue is the Royal Theatre which opened its doors in 1826 and has recently been restored. Visitors can now experience the captivating cultural performances that once amused Vietnam's elite. Visitors are also free to stroll around the theatre when there are no performances with an array of interesting artefacts on display to spark the imagination.

El escenario perfecto para experimentar la rica cultura tradicional de Hue es el Teatro Real, que abrió sus puertas en 1826 y ha sido recientemente restaurado. Los visitantes ahora pueden experimentar las cautivadoras actuaciones culturales que alguna vez divirtieron a la élite de Vietnam. También los visitantes tienen permiso para pasear por el teatro cuando no hay actuaciones con una variedad de artefactos interesantes en exhibición para despertar la imaginación.

Un lugar donde puedes ver las contribuciones artísticas de Hue a lo largo de la historia es el Museo Real de Bellas Artes, donde se  exhibe algunos de los mejores ejemplos de arte de la dinastía Nguyen. Aquí puede echar un vistazo al estilo refinado de la realeza vietnamita y ver cómo el gusto artístico cambió a lo largo del tiempo.

Estela de Quốc Học - Instituto para los Dotados de  Huế
Estela de Quốc Học - Instituto para los Dotados de  Huế

Un escenario más inusual de la cultura de Hue es la Escuela Nacional que se fundó en 1896. Este distintivo edificio rojo de la época francesa es famoso por su impresionante lista de ex alumnos. Los estudiantes anteriores incluyen el tesoro nacional, Ho Chi Minh y el general Vo Nguyen Giap. Otros estudiantes conocidos miembros de la infame familia Ngo, cuyo presidente fue Presidente de Vietnam del Sur desde 1955 hasta 1963 cuando fue asesinado. La escuela sigue siendo una institución educativa, pero los visitantes están bienvenidos a explorar los encantadores jardines cuando las clases hayan terminado.

Gastronomía

Un plato tradicional de Vietnam que es sinónimo de la ciudad de Hue es Bun Bo Hue (fideos de ternera , que es un plato sabroso asociado con la corte real. Este plato de sopa y fideos es similar al Pho pero tiene un sabor único y distintivo. Está bien equilibrado con elementos dulces, salados, agrios y picantes. Los fideos se combinan con el caldo oscuro y sabroso y un ión de carne todo coronado con fragantes hierbas frescas.

Uno de los platos de Arroz de almejas pequeñas - Com Hen, cocina de Hue
Uno de los platos de Arroz de almejas pequeñas - Com Hen, cocina de Hue

Un plato que es exclusivo de Hue es Com Hen, un plato que incluye almejas pequeñas calientes y caldo de chile sobre el arroz y una variedad de verduras y hierbas para crear una rica y deliciosa mezcla de sabores. Este plato, al igual que muchos alimentos tradicionales en Hue, es conocido por ser extremadamente picante aunque los ingredientes principales, aparte del caldo, son fríos, este plato tiene un sabor intenso.


Otra comida deliciosa que se encuentra en Hue es Banh Khoai. Es un delicioso panqueque crujiente sazonado y coloreado con cúrcuma y relleno de carne de cerdo, gambas y verduras. Las deliciosas parcelas se sirven con el acompañamiento habitual de salsas y guarniciones de inmersión bien combinadas. Banh khoai se puede encontrar en toda la ciudad y se puede disfrutar en un restaurante o en uno de los muchos puestos de la calle.

Festivales y Eventos

El rico pasado real y político de Hue ha dejado un largo legado de festivales interesantes y emocionantes. Durante el reinado feudal, el Rey organizó y asistió a muchos festivales durante todo el año, cada uno mostrando un aspecto diferente de la cultura vietnamita


El primer día del nuevo año lunar comienza con un día especial de comercio en el distrito de Phu Vang  en la ciudad de Hue. Este día se trata menos de ganar dinero y más de una oportunidad para pedir suerte en el próximo año. Los comerciantes de todas partes se reúnen para el día más importante de negociación durante todo el año.

Después de las celebraciones tradicionales de vacaciones en Tet, las personas en la comuna de Phu Mau en Phu Vang se reúnen para el Festival de Lucha. Este evento animado y emocionante se lleva a cabo el 10 de enero de acuerdo con el calendario lunar. Acerca a las personas para promover la salud y la fortaleza para el próximo año. Es una oportunidad para que la gente local comience bien el nuevo año refrescando su salud y espíritu.


El 12 de enero, la gente se reúne para celebrar el Festival de Pesca y recordar a aquellos que una vez pescaron en los océanos circundantes. Multitudes de personas se dirigen a la playa Thuan An para participar en los juegos tradicionales en torno a la pesca, adorar a los dioses y rezar por una abundante cosecha de pesca. Después de estas actividades, las personas se dirigen a la costa para ver las exhibiciones de las barcas de remos.

Uno de los festivales más solemnes durante todo el año, conocido como el Festival de la Perdida de la Guerra, se celebra para conmemorar a las personas que perdieron la vida durante la invasión francesa que comenzó en 1883. Alrededor de la ciudad, hay un ambiente sombrío y evocador como las familias se reúnen para presentar sus respetos a las personas que murieron durante el asalto. Veinte días de batallas brutales dieron como resultado la pérdida de muchas vidas y culminaron en la ocupación francesa de la ciudadela. Este festival comenzó en 1885 y se celebra anualmente el 23 de marzo según el calendario lunar. Las familias de toda la ciudad colocan grandes mesas fuera de sus casas que llenan de muchos platos tradicionales diferentes. Esto no solo le da a la gente la oportunidad para recordar las bajas de la guerra, sino que también reúne a la familia y promueve la unidad y la seguridad.


El Festival de regata se celebra el 2 de septiembre, que también es el día nacional de Vietnam. La gente se reúne a lo largo del hermoso río Perfume para ver los equipos de corredores. Situada contra el encantador fondo de la Escuela Nacional, Quoc Hoc, esta carrera conmemora y celebra la independencia y la libertad de Vietnam adquirida en 1975. Este festival es una oportunidad para promover la salud y la fuerza y para mostrar la unión entre los vietnamitas.


Estos son solo algunos de los fascinantes festivales tradicionales que Hue tiene para ofrecer. Su pasado rico y diverso, junto con su posición religiosa, significa que Hue tiene festivales durante todo el año para celebrar las múltiples facetas de la cultura y la tradición vietnamita.


Una adición más moderna a la interminable lista de festivales de Hue es el festival bienal de Hue, que celebra la sorprendente cultura de Vietnam. El programa presenta actuaciones increíbles de gran cantidad de artistas de todo Vietnam. Este colorido y espectacular evento atrae a millones de visitantes, todos emocionados por las fascinantes exhibiciones. El festival se celebra cada dos años en abril y se extiende por toda la ciudad llenando las calles de color, música y emoción.


Una rama de este festival es el Festival Internationa de cocina de Hue que se celebra en el Parque Phu Xuan. Este laberinto de deliciosos puestos llena el aire con deliciosos aromas de platos tradicionales para alimentar a la multitud de hambrientos asistentes al festival.
Los visitantes también pueden experimentar demostraciones de cocina para aprender sobre la preparación y la historia de los platos.

Otros lugares recomendados en Hue


Las mejores vistas

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2 To Mieu Temple Complex B4- El complejo de templo To Mieu


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4 Dien Tho Residence A4 -  La residencia de Dien Tho
5 Dieu De National Pagoda E1- La pagoda nacional de Dieu De
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7 Forbidden Purple City B3- La ciudad probihido morada
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11 National School C7 – Escuela nacional
12 Ngan Gate C4 – La puerta de Ngan
13 Ngo Mon Gate B4 – La puerta de Ngo Mon
14 Nine Holy Cannons B5- Nueve cañones sagrados
15 Nine Holy Cannons C4- Nueve cañones sagrados
16 Quang Duc Gate B5 – La puerta Quang Duc
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19 Thai Hoa Palace B4 – El palacio de Thai Hoa
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21 Truong San Residence A3 – La residencia de Truong San
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Sleeping
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25 Gold Hotel H3
26 Home Hotel G3
27 Hotel Saigon Morin F4
28 Hue Backpackers G3
29 Hue Thuong G3
30 Huenino G3
31 Jade Hotel H4
32 La Residence C7
33 Moonlight Hotel Hue G3
34 Star City Hotel H3
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Eating
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37 Gecko Pub G3
38 Hang Me Me G3
39 Hong Mai C2
40 Les Jardins de la Carambole B5
41 Lien Hoa H5
42 Mandarin Café F5
43 Quan Bun Bo Hue F6
44 Quan Thai Phu C7
45 Ta.ke F5


Drinking & Nightlife
46 Bar Why Not? G4
47 Brown Eyes H4
48 Café on Thu Wheels G5
49 Cafe Tre Nga H2
50 DMZ Bar G3
Hue Backpackers G3
Sirius G3
Wounded Heart Tea Room G3


Shopping
51 Blue de Hue G3
52 Dong Ba Market E2
53 Spiral Foundation Healing the Wounded Heart Center G3
54 Trang Tien Plaza E3


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