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Les point forts à Mui Ne avec le guide de voyage

Mui Ne est une petite station balnéaire qui s'étend sur 10 km le long de la côte sud-est du Vietnam. Sa popularité a cru au fil des ans. Appréciée pour ses plages et leur eau claire, la ville profite d’une ambiance conviviale et apaisante. Facilement accessible en vélo, en train ou en voiture depuis Ho Chi Minh-Ville, Mui Ne est une échappée du stress de la ville.

Aperçu de Mui Ne

Avant d’être une station balnéaire, Mui Ne était une ville tranquille dont les principaux revenus provenaient de la pêche. Le tourisme s’est vraiment développé avec l'introduction du kite surf. En raison des conditions météorologiques toujours bonnes pendant la moitié de l'année, Mui Ne est devenu l'un des meilleurs spots pour le kite surf dans toute l'Asie. Cet afflux de touristes a apporté avec elle une flambée de développement, bien que contrairement à beaucoup d'autres endroits au Vietnam, les bâtiments sont de faible hauteur et, pour la plupart, ne perturbent pas le charmant environnement.

La deuxième vague de popularité de Mui Ne provient de l'afflux de touristes russes. Bien que le nombre de touristes russes ait diminué au cours des dernières années, on retrouve des traductions russes des menus et des panneaux un peu partout.

En plus de se prélasser sur la plage et de se baigner dans l'océan, Mui Ne propose quelques activités d’un autre genre pour que les visiteurs puissent passer des sports nautiques à l’exploration des vastes dunes de sable ou encore à découvrir les anciennes ruines de Cham.

Les saisons de Mui Ne sont  la saison des pluies et la saison sèche. La saison des pluies dure d'avril à octobre, entraînant des pluies de mousson et parfois de fortes crues. La saison sèche dure d'octobre à mars et a des températures moyennes de 27 degrés Celsius. Au cours de cette période, des vents forts soufflent et d'excellentes vagues, ce qui en fait le meilleur moment pour pratiquer les sports nautiques.

A voir et à faire

La plage de Miu Ne est encline à de légers changements de saison topographique en raison des forces de la nature qui jouent et sont en prise avec le sable des dunes. Cela étant dit, il y a toujours assez de plage pour loger les nombreux touristes. Le climat et les températures élevées en saison sèche, en font un endroit idéal pour se détendre sur la plage.

Si se prélasser sur la plage n'est pas assez relaxant, on peut trouver bon nombre de spas sur la bande principale qui offrent des soins de beauté et de relaxation pour débarrasser les visiteurs de tout stress restant et de détendre les muscles endoloris après une journée de sports nautiques.

Kite surfing, Red Dunes, stand-up paddle boarding. Mui Ne activities
Kite surf, Red Dunes, stand-up paddle boarding. Activités Mui Ne

Pour ceux qui désireraient un peu plus d'action, il y a beaucoup de choix concernant les sports nautiques. Bien que le kite surf soit le sport le plus prisé, Mui Ne a maintenant toute une gamme d'activités maritimes à offrir. Pendant la haute saison, de novembre à avril, la mer bleue et claire devient inondée de cerfs-volants colorés et ondulés qui remorquent des surfeurs aventureux. Les kitesurfers dominent les vagues qui se lèvent avec les rafales des vents. Aussi populaire à Miu Ne, le surf et, plus récemment, le stand up paddle. Tous ces sports d'adrénaline peuvent être pratiqués juste au large de la plage où il y a de nombreuses entreprises qui louent du matériel et donnent des cours au quotidien.

L'aventure en plein air n'est pas limitée à la mer à Mui Ne car elle possède des dunes de sable incroyables non loin de la zone principale.

Les dunes rouges en pente sont à seulement 20 à 30 minutes de la ville et opèrent un changement dramatique du paysage. Nommé de par leur sable d’une couleur inhabituelle, c'est un endroit fabuleux pour regarder le coucher de soleil alors que la zone entière brille d'une couleur orange intense. Les dunes peuvent être parcourues à pied, et il y a beaucoup d'enfants qui attendent de vous vendre de dévaler les dunes sur leurs tapis en plastique.

A environ une heure de route de Mui Ne se trouvent les incroyables dunes blanches qui, sans surprise, sont constituées d'une mer de sable blanc qui semble venir d’ailleurs. Les dunes de sable, sculptées par le vent, ondulent et sont parsemées de cavités emplies de lotus. Les dunes sont souvent truffées de quads et de véhicules 4WD, disponibles à la location avec un conducteur.

Il y a même quelques terrains de golf dans la région pour les putters en herbe à essayer, avec un parcours bien travaillé et un décor exceptionnel.

Culture et arts

Comme Mui Ne s'est développée principalement comme destination touristique, la plupart de la ville est dorénavant consacrée. La vie traditionnelle du village de pêcheurs peut encore être vécue en s'éloignant du centre. Visiter les villages de pêcheurs à proximité est un excellent moyen de s’expérimenter à la culture locale et de rencontrer les populations. On peut  observer les bateaux de marchandises et de pêche qui naviguent au large. En plus de découvrir la vie locale, ces villages représentent un endroit idéal pour goûter des fruits de mer fraîchement pêchés.
Po Shanu Towers, fishing village. Mui Ne, Phan Thiet
Po Shanu Towers Phan Thiet

Mui Ne possède également des reliques de la culture ancienne qui habitait autrefois les zones voisines. La civilisation de Cham s'est répandue à travers le Vietnam du 2ème au 19ème siècle environ, et ce qu'il reste des Tours de Po Shanu en offre un aperçu. À l'instar des ruines de Mon Fils, les ravages du temps et de la guerre ont coûté cher aux vieilles tours, mais les restes abondent et sont d’une importance historique. Il y a deux grandes tours et un petit bâtiment, dédié au culte du dieu hindou Shiva, dont l'architecture détaillée montre la créativité de la civilisation Cham. L'emplacement du temple sur une colline offre une vue imprenable sur les environs.

Nourriture et boisson

L'emplacement côtier de Mui Ne et sa longue histoire en tant que village de pêcheurs en font un endroit privilégié pour manger de délicieux fruits de mer. Il est de coutume de commander des fruits de mer en bord de plage qui seront fraîchement grillés. Les principaux plats d’ici se composent de poissons farcis et de crustacés frais et sucrés, tous cuits dans de succulentes sauces vietnamiennes. En plus d'être extrêmement frais et bien préparés, les plats de fruits de mer sont vendus à bas prix.
Oc Huong (snails), Mai fish salad. Mui Ne, Phan Thiet
Oc Huong (escargots) Phan Thiet
 
Beaucoup de spécialités locales sont également basées sur les fruits de mer. Plat peu commun au Vietnam : la salade de poisson. Ils sont marinés dans une sauce épaisse et servis avec des herbes et des légumes. Les ingrédients sont enveloppés dans du papier de riz pour devenir de délectables bouchées au goût unique et frais.

Un favori parmi les gens du pays est Oc Huong ou l'escargot doux qui est préparé selon des cuissons différentes telles que la cuisson à la vapeur ou sur une grille, avec l'accompagnement habituel à base d’ail.

Mui Ne a des plats plus inhabituels pour les visiteurs aventureux à goûter. Les lézards grillés sont des lézards dong qui ont été aromatisés avec de la citronnelle et grillés ou frits. Les lézards Dong peuvent également être émincés, frits et servis avec Banh Phong Tom, un gâteau au riz aromatisé à la crevette, frit et flambé.

En plus des restaurants vietnamiens, il existe un maints restaurants qui proposent une cuisine internationale pour répondre aux goûts variés des visiteurs.

Festivals et événements

Une cérémonie vietnamienne traditionnelle, largement célébrée par la population locale de Mui Ne, est Nghinh Ong ou le Whale Worship Festival. C'est une chance de prier pour la santé, le bonheur et la prospérité. Les gens se rendent à la Pagode Ong chaque année, du 16 au 18 du 8ème mois lunaire, pour se joindre aux célébrations. Le festival propose des spectacles de drames traditionnels, de chant et de danse, et l’évènement le plus populaire : la danse du dragon, véhémente et passionnante.
Nghinh Ong, The Ramuwan Festival. Mui Ne. Phan Thiet
Nghinh Ong, Mui Ne. Phan Thiet

Le festival de Ramuwan est célébré chaque année par la communauté de Cham Bani à Mui Ne. Le plus grand des festivals de Cham, la célébration d'un mois se déroule en été et est organisée pour adorer les ancêtres et prier pour le bonheur et la pérennité des cultures. Pour commencer le festival, les familles visitent les tombes de leurs ancêtres et font des offrandes. Les gens se rassemblent en portant leurs plus beaux vêtements traditionnels pour participer aux célébrations qui comprennent des événements artistiques et sportifs.

Un autre festival Cham est Kate Festival qui se tient au septième mois du calendrier Cham. C'est une célébration musicale colorée en l'honneur d'ancêtres remarquables. Le festival propose des processions de costumes qui restent sur des statues comme des offrandes. Ceci est suivi par de nombreuses activités culturelles différentes qui apportent un air ludique et festif à la ville. Le chant traditionnel et la danse sont particulièrement épanouis et communiquant.

Mui Ne est une autre destination de vacances vietnamienne qui est désireuse de suivre l’ère du temps et de se lancer dans le circuit des festivités modernes. Le Festival de musique et d'arts de Mui Ne est une nouvelle édition sur scène. Créée par des producteurs de fête de Ho Chi Minh City, le festival se déroule sur trois jours sur la colline qui surplombe les plages et l'océan. La fête annuelle permet aux festivaliers de descendre sur les dunes d'écouter les meilleurs DJs basés au Vietnam et de les voir se produire en direct. Il ne fait aucun doute que ce festival attire non seulement les voyageurs internationaux, mais aussi les résidents de la ville voisine de Ho Chi Minh, qui cherchent à se débarrasser du carcan du quotidien.



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