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Visite de Da Nang

Visite de Da Nang

Da Nang a souvent été dans l'ombre de ses villes voisines, Hoi An et Hue. Cette ville côtière sur la côte est du Vietnam, cependant, commence à obtenir une partie de la reconnaissance qu'elle mérite. Da Nang est la cinquième plus grande ville du Vietnam et bénéficie de nombreuses commodités modernes de Hanoi et de Ho Chi Minh Ville, mais avec une atmosphère plus relaxante et balnéaire. Entouré d'un paysage magnifique avec de douces plages de sable s'étendant le long du rivage et des montagnes draconiennes vers l'intérieur du pays, cette ville en développement rapide attire de plus en plus de visiteurs chaque année.

Da Nang n'a pas toujours été la destination décontractée qu'elle est aujourd'hui. Elle a connu des années de difficultés et de bouleversements au cours des guerres qui ont causé du tort au Vietnam. Initialement établi par le peuple Cham en 192 après JC, les temples et les reliques du royaume restent dispersés dans toute la région. Le peuple Viet a renversé le royaume de Cham et a pris le contrôle au 2ème siècle. En 1835, le strict roi confucien, Minh Mang, était en croisade pour entraver l'influence des missionnaires européens. Dans le cadre de ses efforts, le roi a interdit aux navires européens de faire des échanges dans des ports, à l'exception de Da Nang. Le commerce réussi de Hoi An a été transféré à Da Nang, qui, à son tour, a attiré la vedette comme l'un des principaux ports du pays

Un des points de vue le long de la péninsule de Son Tra
Un des points de vue le long de la magnifique péninsule de Son Tra.

Dès le début du siège de Tourane (le nom donné à Da Nang par les Français) en 1858, Da Nang a fait l'objet d'une lutte de pouvoir entre les Français et les Vietnamiens. En 1888, après des victoires précédentes contre les Français, le roi Dong Khanh a abandonné le pouvoir sur Da Nang en France. Selon la nouvelle règle française, Da Nang a été rebaptisé Tourane et a été développé à l'aide d'infrastructures et de technologies européennes. En 1945, après la déclaration d'indépendance vietnamienne d'Ho Chi Minh, le nom de Tourane a été changé en Thai Phien City en l'honneur du rebelle vietnamien qui s'est battu contre les autorités françaises. Après une courte période de Thai Phien, le nom de la ville a été renommé Da Nang.

La ville a vu la destruction de la guerre en 1965 lorsque les marines américains ont atterri à Da Nang et ont commencé la construction d'une grande base militaire. Au cours des années suivantes, beaucoup de personnes ont fui les dangers de la ville dans les camps de réfugiés. Ce n'est qu'en 1975 que Da Nang a été complètement libérée et que le processus long et ardu de réhabilitation pourrait commencer.

Bien qu'une grande partie de la zone ait été dévastée par les effets de la guerre et que de nombreuses blessures de guerre subsistent, la restauration de Da Nang a été, pour la plupart, un succès. Au cours de la dernière décennie, Da Nang a connu de gros investissements de l'industrie du tourisme avec de nombreux hôtels et stations touristiques construites dans la ville et le long de la côte. Le symbole le plus majestueux du renouveau de Da Nang est le Dragon Bridge de 666 mètres sur la rivière Han. Cette création a été construite pour célébrer le 38e anniversaire de la libération du Vietnam. Le pont est orné d'un dragon qui vient à la vie la nuit, éclairé par des lumières colorées.
Le renouveau de Da Nang a suscité l'intérêt pour beaucoup de personnes qui viennent découvrir son incroyable beauté naturelle et son l'atmosphère décontractée.

A voir et à faire

L'un des principaux atouts de Da Nang sont les longues plages de sable blanc. L'une des plages les plus populaires est My Khe. À une courte distance du centre-ville, cette plage prend vie au lever du soleil, les personnes se rassemblent pour saluer la journée en faisant du Thai-chi et l'exercice  doux.
 
Une fois que le soleil est haut dans le ciel et rayonnant ses rayons puissants sur le sable blanc, la plage est déserte par les habitants et fréquentée principalement par les touristes. Le long tronçon de sable, parsemé de parapluies et de bateaux ronds et tissés, ressemble à un paradis loin de la ville. Il existe de nombreuses autres plages, chacune avec leur propre charme. Le Nord de Da Nang est une plage plus isolée et non développée, telle que Lang Van, qui est accessible depuis un passage du Hai Van Pass.

un train passe devant Hai Van Pass
Un train passe devant Hai Van Pass

Da Nang a un petit nombre de musées intéressants présentant des objets aussi anciens que le Royaume de Champa. Le Musée de la sculpture Cham illustre la créativité et l'habileté des gens qui ont crée Da Nang. La collection présente de nombreuses sculptures détaillées des dieux hindous qui étaient autrefois vénérés ici. Le musée Da Nang offre une couverture plus large de l'histoire de Da Nang. La vaste gamme d'artefacts raconte l'histoire de Da Nang et des personnes qui y ont vécu au cours des années. Le musée militaire de la Zone 5 se penche sur l'histoire de toutes les guerres contre les envahisseurs étrangers. À l'extérieur du musée, il y a un certain nombre de véhicules militaires. De plus, à côté de cela, se trouve le musée Ho Chi Minh consacré à sa vie et à ses  œuvres. Juste à l'extérieur de la ville, situé au sommet des collines, à 1487 mètres au-dessus du niveau de la mer, se trouve Ba Na Hills. Peut-être la partie la plus excitante du voyage est le voyage dans les montagnes sur le téléphérique le plus long du monde. Les petites voitures emmènent les visiteurs sur le tapis épais de forêt qui couvre la montagne. Par jour clair les vues du littoral sont magnifiques. Le parc présente de beaux temples et pagodes, un village français, des jardins bien entretenus et d'autres attractions plus modernes.

Da Nang, vue depuis un heslicoptère
Da Nang. Vue depuis un hélicoptère

La beauté naturelle étonnante de la région peut être vue depuis les zones environnantes de la ville. L'un des meilleurs endroits pour cela, et sans doute l'une des plus incroyables route du pays, le Hai Van Pass. Connue pour ses nombreuses années d'inaccessibilité et d'histoire, la magnifique route est maintenant une route panoramique pour les motos et une poignée de camions. Depuis la construction d'un tunnel à travers les montagnes, la majorité du trafic routier n'emprunte pas cette route. Situé à 496 mètres, c'est le seul point de vue qui offre des vues panoramiques inégalées.

À travers la baie de Da Nang, en face du col Hai Van, la péninsule Son Tra est aussi étonnante. Cette zone idyllique survient dans l'océan et est couverte d'épaisses forêts de jungle et de routes de montagne sinueuses. La côte est entourée de plages de sable. Son Tra est l'endroit idéal pour s'évader du tumulte de la ville. Les jungles abritent de nombreuses espèces de faune sauvage, y compris les rares laugurs douc à doigts rouges, et l'océan environnant abrite de nombreux récifs coralliens.

Linh Ung Pagoda
Linh Ung Pagoda, une autre vue d'un hélicoptère.

Une autre caractéristique fantastique de la péninsule de Tra Son est l'imposante statue de Ling Ung. La déesse blanche de Mercy se trouve au sommet de la plate-forme de lotus et regarde la mer. À l'intérieur de la statue de 67 mètres de haut, 17 histoires offrent aux visiteurs des vues sur le littoral. Le pouvoir de la statue contre le paysage dramatique rend une vue comme nulle autre.
Juste à côté de la route côtière, au sud de la ville de Danang, se trouve le dramatural, les montagnes de marbre. Chacune des cinq montagnes imposantes porte le nom des cinq éléments: l'eau, la terre, le bois, le feu et le métal. Les structures déchiquetées coupent le ciel et sont surmontées de temples et de pagodes. Les villages environnants au pied des montagnes sont devenus célèbres pour leurs incroyables sculptures sculptées en marbre. Ici, vous pouvez voir la compétence méticuleuse qui se déroule dans la réalisation de chaque sculpture.
 
La plus grande des montagnes, Thuy Son, Water Mountain, est accessible aux visiteurs et abrite quelques temples captivants, dont certains étaient à l'origine hindous et plus tard transformés en bouddhisme. Ils sont situés dans des grottes et grottes atmosphériques parsemées dans la montagne. En plus d'offrir un excellent aperçu des traditions religieuses de la région, les vues de la montagne sont remarquables.

Arts et culture

Da Nang a une grande quantité de lieux de culte multiculturels, dont l'un est le temple Cao Dai. L'architecture palatiale est peinte en jaune clair avec des détails colorés et l'œil divin peint au-dessus de l'entrée. L'intérieur est tout aussi impressionnant avec des couleurs vives, des détails en or et beaucoup d'iconographies religieuses. Le temple a des services quotidiens et est censé  servir environ 50 000 fidèles de la religion Cao Dai.

Cao Dai temple et Tuy Loan ancient village
Cao Dai temple et Tuy Loan ancien village

L'un des lieux de culte bouddhistes les plus impressionnants de la région est la pagode de Phap  Lam. La pagode se trouve dans un jardin serein avec des rangées d'arbres en pot magnifiquement conservés. Dans la cour se trouve une statue de Bouddha de 1,1 m de haut en position assise accompagnée de la Déesse de la Miséricorde et du Dai The Chi Bodhisattva. A l'intérieur, il y a aussi une statue en or du Bouddha. L'atmosphère de la pagode de Phap Lam prend vie lorsque les moines éffectuent leur chant quotidien.

En raison de la lourde influence européenne et des missionnaires qui l'ont vécue au fil des années, Da Nang a également une grande cathédrale catholique. Construit en 1923 par le prêtre français Louis Vallet en 1923, le bâtiment rose a été conservé dans un état impeccable. Il effectue des services quotidiens dans différentes langues et sert un grand nombre de catholiques à Da Nang et dans les environs.

Bien que la ville de Da Nang puisse sembler très moderne et développée avec les stations hôtelières, il existe encore de nombreux domaines qui vous donnerons un aperçu d'une façon de vivre plus traditionnelle. Tuy Loan Village se trouve à seulement 15 km de Da Nang mais semble être un autre monde. Cette zone rurale comprend des rivières, des rizières et des temples traditionnels. Ici, le commerce traditionnel de la production de papier de riz est maintenu vivant et passé de génération en génération. Ce qui rend le papier de riz de ce village unique, c'est le mélange d'épices et de condiments ajoutés au papier de riz. Aussi, au lieu de la méthode habituelle de séchage au soleil, il est séché à l'aide de charbon afin d'éviter la formation de moisissures. Les disques ronds blancs sont placés sur une rangée de cadres en bois, la couleur blanche reflétant la chaleur du soleil. Également produite ici est la spécialité locale des nouilles Quang. Tuy Loan est un excellent endroit pour voir comment les techniques traditionnelles sont conservées.

Nourriture et boisson

Tout comme le reste du Vietnam, Da Nang possède de délicieuses spécialités qui doivent être dégustées dans la région. Le plat le plus célèbre est My Quang, nommé d'après la province de  Quang Nam. Des nouilles de riz épaisses, souvent assaisonnées de curcuma pour donner une  couleur jaune riche, composées d'un mélange de viande succulente et de crevettes, de légumes frais, d'arachides et de craquelins de riz. Contrairement à d'autres plats traditionnels de nouilles, seule une petite quantité de bouillon est servi avec le repas. Le mélange de saveurs, de textures et de couleurs dans ce plat fonctionne tous harmonieusement pour créer un repas aromatique.
Une autre spécialité locale est le Bun Cha Ca. Les nouilles sont servies dans un bouillon aromatique avec  des  saveurs  sucrées  de  citrouille  et  d'ananas,  d'herbes  fraîches  et  de  Mam Tom  (pâte de crevettes). Le principal dans ce plat sont les boulettes de poisson réalisées avec différents types de poissons.

My Quang, Bun Cha et Nam O Sashimi
My Quang, Bun Cha et Nam O Sashimi

Un plat de fruits de mer plus inhabituel est le Nam o sashimi. Ce repas composé de poissons crus provient d'un petit village de pêcheurs à la base de Hai Van Pass. Les harengs frais ou les anchois sont marinés dans les herbes, le sel et les épices et ensuite roulés dans des arachides concassées. Ils sont servis avec des herbes parfumées et des légumes frais, le tout enroulés dans du papier de riz et plongés dans une sauce délicieuse.

Banh Trang Cuon Thit Heo est également un plat traditionnel à base de papier de riz roulé. Cette fois-ci, l'ingrédient principal est le porc. Des ingrédients colorés et frais sont servis sur les plaques aux clients pour qu'ils créent leurs propres rouleaux de papier de riz, de porc roulé et de légumes.  La douceur du porc et du papier de riz est merveilleusement complété par la fraîcheur des légumes.

Festivals et événements

Da Nang célèbre de nombreux festivals traditionnels et modernes tout au long de l'année, chacun célébrant un aspect fascinant de la culture locale. Le festival Cau Ngu ou Festival des pêcheurs se déroule après la nouvelle année lunaire, au début de la nouvelle saison de pêche. Pendant le festival, il y a une cérémonie de culte aux baleines pour la paix et la sécurité. La baleine est un animal sacré au Vietnam, en raison de la conviction que les baleines aident de nombreux navires en cas de danger. Les gens prient aussi leurs ancêtres et la mer pour demander secours. Le festival propose de nombreux jeux et activités traditionnels tels que des concours de tissage de filets de pêche et de concours de tir. Les défilés colorés avec des bateaux décorés et des personnes vêtues de costumes traditionnels apportent de l'excitation dans les rues. Le Festival Cau Ngu est un excellent moyen de profiter de la culture de la pêche locale et de voir le fort sentiment d'unité dans la communauté des pêcheurs.

Festival de Guan Yin, Festival de Cau Ngu et Feux d'artifice International de Da Nang
Festival de Guan Yin, Festival de Cau Ngu et Feux d'artifice International de Da Nang

Un autre festival traditionnel, qui a été lancé entre 1962-1991, devenu un événement annuel, est le Festival Guan Yin. Guan Yin, également connu sous le nom de Goddess of Compassion ou Avalokitesvara, est censé avoir le pouvoir d'aider toutes les créatures. Le festival se tient le 19 février du calendrier lunaire et se déroule sur trois jours. Le festival de Guan Yin s'ouvre avec des rituels pour accueillir la lumière, qui symbolise l'intelligence et la pureté, dans la vie des gens. Il est suivi d'une cérémonie de prière pour demander la paix, la sécurité et la sécurité nationale. Après l'achèvement de toutes les cérémonies, il y a un grand festival où les gens apprécient les carnavals, les arts, les chansons folkloriques et un cours de cuisine végétarienne parmi d'autres activités. Les gens se rassemblent pour allumer des lumières dans la rivière pour prier pour la sagesse éternelle et en même temps créer une flottes hypnotique de lumières scintillantes. Le Festival de Guan Yin est une chance pour les gens de se rassembler et de contempler la paix et la compassion.

L'un des ajouts les plus modernes aux nombreux festivals passionnants de Da Nang est le Da Nang International Fireworks Competition. N'ayant commencé qu'en 2008, cet événement se déroule de fin avril à mi-juin et est devenu très populaire en un laps de temps. Cet événement spectaculaire rassemble plusieurs pays tels que le Vietnam, de l'Australie, de l'Autriche, de la Chine, de l'Italie, du Japon, de la Suisse et du Royaume-Uni qui sont tous concurrents pour faire le meilleur spectacle. Chaque année un thème différent est donnée et la ville se remplie d'explosions de sons et  de couleurs autour du port. L'événement a lieu sur les rives de la rivière Han avec les feux d'artifice éclairant tout le port et créant une scène dramatique sur le pont du dragon.

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