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Visite des lieux phares de Mai Chau

La vallée idyllique et rurale de Mai Chau est à seulement 150 km de Hanoï mais son s'y sent comme dans un monde complètement différent. Les champs et les rizières s'étendent à perte de vue, et les montagnes se fondent dans l'horizon. La seule bande sonore ici est celle de la nature, le délicat chant des oiseaux, les beuglements des buffles, le cri des poulets et des enfants qui jouent librement dans les champs. Bien que Mai Chau soit devenu une destination touristique de plus en plus populaire, elle a conservé son ambiance accueillante et décontractée.

la vallée de Mai Chau, visite de Mai Chau, le nord du Viet Nam
Un point de vue le long de la vallée de Mai Chau

La ville elle-même se trouve dans une vallée enveloppée de part et d'autre par des collines tout en moquette dans une forêt verte épaisse. Les champs de la ville fournissent la principale source de subsistance pour les personnes qui y vivent et changent élégamment  de couleur avec les saisons.  Au printemps, les champs sont d'un vert vif et lumineux dû aux jeunes plantes. Au cours de l'été, cela change progressivement, et se transformant en une mer d'or en automne.

La plupart des villes sont peuplées par les groupes ethniques blancs thaïlandais, mais il y a en a aussi d'autres dans la région, comme le village H'mong de Xa Linh. Les villages sont petits et se mélangent parfaitement à l'environnement. La majorité des maisons sont habilement construites à l'aide d'une combinaison de bambou et de bois avec des toits de chaume, les matériaux naturels complètent les environnements sans imperfection. Les principales source de revenus proviennent du tissage et de l'agriculture et sont désormais complétés par le tourisme que la région attire. L'hospitalité des familles locales est l'un des principaux charmes de la région.

A voir et à faire

En raison de l'immense beauté naturelle de la région, la plupart des gens vont à Mai Chau pour se détendre et profiter de leur entourage. Il existe un certain nombre d'activités différentes qui soulignent le charme de la région. La randonnée du village Thaï Ban Lac au village H'mong de Xa Linh est u chemin populaire pour admirer la vallée. C'est aussi une excellente occasion de  rencontrer les populations locales, de les voir travailler, tisser des tissus magnifiques et habiter en parfaite harmonie avec la nature. Cette randonnée de 18 km, avec une altitude approximative de 1000 mètres, peut être difficile, mais la vue vaut bien l'effort.

Lac village, vallée de Mai Chau, visite de Mai Chau, le nord du Vietnam
Lac village, vallée de Mai Chau

Un autre point de vue fantastique est le col de montagne de Thung Khe qui offre une vue imprenable sur Mai Chau. Sculpté dans la roche blanche, cette route connaît les quatre saisons en seulement un jour. En commençant par la rosée, brume printanière du matin suivis par le soleil d'été l'après-midi, la fraîche brise d'automne le soir et enfin la  rude nuit d'hiver.

De retour dans la vallée, il existe de nombreuses activités en contact avec la nature. La population locale est toujours désireuse de partager son savoir et son mode de vie avec ses visiteurs. Les visiteurs peuvent passer du temps avec un agriculteur local, respirer l'air frais et apprendre les techniques traditionnelles de l'agriculture biologique. C'est une façon relaxante et saine de passer la journée, avec le chant des oiseaux flottant dans l'air et les beaux papillons qui traversent. C'est aussi une excellente occasion d'acquérir une connaissance des différents légumes vietnamiens et de choisir les meilleurs.
 
Outre les luxuriantes terres vertes et les montagnes spectaculaires, Mai Chau dispose également de grottes impressionnantes, dont l'une se trouve au sommet d'une colline escarpée. La grotte de Chieu ou la grotte de 1000 étapes est une chambre mystérieuse qui sert de lieu de prière. L'entrée de la grotte est parsemée de stalactites et de stalagmites et de curieuses formations rocheuses. En plus de la grotte elle-même, la vue d'ici est spectaculaire, on y voit les petites maisons colorées du village, les champs verdoyants et les imposantes montagnes.

Grotte Kho Muong, réserve naturelle de Pu Luong, visite de Mai Chau, le nord du Vietnam
Grotte Kho Muong, réserve naturelle de Pu Luong

Une autre grotte, située à Pu Kha Mountain, est la grotte de Mo Luong. Ce labyrinthe souterrain captivant est facilement accessible et a deux entrées. Il se compose de quatre grottes spectaculaires chacune décorées par des formations rocheuses. Certaines des formations les plus atypiques sont les stalactites blanches qui tombent du plafond.

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Les points forts de la réserve naturelle de Pu Luong

Non loin de Mai Chau se trouve la réserve naturelle de Pu Luong. Cette zone magnifiquement préservée comprend des forêts tropicales riches et primaires, des calcaires et des terres agricoles fertiles. C'est un endroit fantastique pour explorer la nature sauvage de la campagne vietnamienne ou s'arrêter pour rencontrer les habitants et partager autour d'une tasse de thé rafraîchissante. Le meilleur moyen de découvrir ce paysage étonnant est à pied ou avec un vélo loué dans l'un des villages.

Culture et arts

La majorité des visiteurs de Mai Chau séjournent dans l'une des maisons traditionnelles en bambou. C'est la découverte culturelle parfaite car vous ne pourrez pas seulement vivre le charme de dormir dans une maison traditionnelle magnifiquement conçue, mais vous pourrez également vivre au sein d'une famille chaleureuse. Ici, vous pourrez déguster un copieux dîner de produits locaux avec la famille d'accueil, suivi du vin de riz local. Les zones de couchage dans ces structures en bois sont spacieuses et ouvertes leur donnant une atmosphère pure et simple. Les nuits de Mai Chau sont paisibles, tout ce dont vous avez besoin après une longue journée de découverte.

maisons traditionnelles d'échasses de bambou, visite de Mai Chau, Nord du Vietnam
L'une des maisons traditionnelles d'échasses de bambou

Les gens des communautés de minorités ethniques Thaï sont connus pour leur créativité dans le brocart complexe qu'ils tissent à la main. Les femmes manipulent les fils colorés vers l'intérieur et vers l'extérieur pour créer des modèles incroyablement détaillés. Vous pouvez regarder les femmes travailler dur sous une forte chaleur ou en apprendre davantage sur l'art et pourquoi pas essayer par vous-même.

Un autre art traditionnel est la danse folklorique Thaï dans laquelle des histoires de la vie traditionnelle du Vietnam rural sont recréées. Les jeunes portent leurs plus belles tenues traditionnelles et sont accompagnés de musique ou d'un orchestre de chants traditionnels et d'applaudissements. Les jeunes femmes glissent élégamment dans l'air leurs éventails . L'atmosphère joviale des spectacles rend les spectateurs captivés par la culture Thaï colorée.

Comme pour le reste du Vietnam, le marché du dimanche est l'événement social le plus fréquenté de la semaine. Les gens de tous les villages environnants se rassemblent pour vendre leurs marchandises. Le marché Pa Co est à seulement 20 km de Mai Chau et il est ouvert tous les dimanches. Ici, vous pouvez voir les H'mong habillés de leur plus belle tenue, le tissage coloré de leurs tenues brille sous les rayons du soleil. Les étals de brocarts colorés sont accompagnés d'autres objets faits à la main, de produits locaux et occasionnellement d'animaux.

Nourriture et boisson

Comme pour la majorité des communautés agricoles asiatiques, le printemps est le moment de célébrer la nouvelle année lunaire et de prier les dieux de la prospérité et du bonheur pour l'année à venir. Pour les Thaï de Mai Chau, il est temps de célébrer Xen Bang Xen Mong. Les villages deviennent inondés de couleur et l'air est rempli d'odeur de nourriture aromatique qui jaillit des maisons à échoppes.
 
Mai Chau cuisine at Muong's homestay

Après les cérémonies initiales impliquant des offrandes aux dieux, les villageois se réunissent dans la frivolité pour jouer à des jeux traditionnels tels que Nem Con dans lequel une balle faite de chiffons est jetée dans l'air et il y a des compétitions de tir à l'arc, à la flèche et à l'arme à feu. Chaque année, la vallée se remplit du son traditionnel du tambour Thaï.  Tout le monde s'habille de ses plus beaux vêtements, et la ville devient une foisonne de célébration.

Cuisine de l'ethnie Muong à Mai Chau
Cuisine de l'ethnie Muong à Mai Chau

La communauté Thaï célèbre également le Festival de la prière pour la pluie dans lequel ils se réunissent pour prier le dieu de l'eau pour une pluie abondante pour leurs cultures. Après avoir partagé leurs souhaits avec le dieu, les locaux célèbrent avec le chant, la danse et les jeux.



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